阿胶可以做阿胶糕、阿胶雪梨、阿胶枣等,以阿胶枣为例,共有5个步骤,以下是阿胶枣的详细操作:操作/步骤1阿胶用黄酒浸泡
![阿胶怎么食用](http://pic.yunnanlong.com/230802/015AG214-0.jpg)
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阿胶用黄酒浸泡 , 放入白糖 , 浸泡24小时以上,把阿胶泡软 。2包上保鲜膜蒸
![阿胶怎么食用](http://pic.yunnanlong.com/230802/015AI501-1.jpg)
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泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化 。3蒸好的阿胶倒入枣里
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准备好去核小枣,把蒸好的阿胶倒入去核小枣里搅拌均匀 。4继续包上保鲜膜蒸
![阿胶怎么食用](http://pic.yunnanlong.com/230802/015AK2Y-3.jpg)
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包上保鲜膜上锅蒸,蒸至小枣充分吸收阿胶,变得饱满即可 。5炒阿胶枣至粘稠【阿胶怎么食用】
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蒸好的阿胶枣倒入锅中 , 小火炒至阿胶枣粘稠即可 。
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