1、材料:千张皮2-3张,瘦肉若干,葱,姜若干
2、先将瘦肉剁碎
3、再加上香葱和姜片一起剁碎下一步,关键的一步.调匀
4、千张切一半,像做寿司一样,把调好的瘦肉铺上去
5、朝一个方向推进卷起来
6、切成3CM左右的段状,摆盘
7、正好装一盘
8、上锅蒸.为了省事,我都是放电饭锅里一起蒸的.煮饭蒸菜两不误
【千张寿司卷的做法?】9、上菜喽...此菜适合大众口味,关键在于肉馅的调味,可适量加些肥肉,这样出油多一些,更好吃.
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