怎么和面蒸馒头更松软共有5个步骤，所需用料：面粉、牛奶、酵母 。以下是和面的具体操作步骤：操作/步骤1牛奶加入酵母和糖拌匀
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将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖 ， 拌至酵母溶化 。2面粉和牛奶搅至絮状
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牛奶倒入面粉内，边倒边搅拌，拌至絮状 。3和面团密封发酵
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和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵 。4揉面团擀片搓长条
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将面团揉至光滑 ， 擀成大片，再由上至下卷起搓成长条 。5切馒头坯下锅蒸煮【怎么和面蒸馒头更松软】
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切成馒头坯，锅内加入清水 ， 开大火蒸12分钟即可 。
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