中午可以吃扬州蛋炒饭、青红椒炒牛肉、西红柿鸡蛋面等，以扬州蛋炒饭为例，共分为5个步骤，以下是做扬州蛋炒饭的详细操作：操作/步骤1火腿肠、黄瓜切丁【中午吃啥饭简单又好吃】
将火腿肠、黄瓜切丁 。2蛋皮切碎
将蛋皮切碎 。3油温6-7成热放鸡蛋
不粘锅放油，油温6-7成热放入打散的鸡蛋 。4放入大米及食材
趁蛋液没有凝固马上放入大米翻炒均匀，再加入黄瓜丁、火腿肠丁、蛋皮碎 。5翻炒2分钟放调料
翻炒2分钟放盐、蚝油翻炒提鲜即可 。
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