林刀鱼和白条鱼的区别如下：
1、外形不同
林刀鱼：整个身子较长，且嘴巴会有一点往上翘，在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似 。
白条鱼：比较小，嘴巴是往前凸的 。体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门 。头稍尖，侧扁 。吻短，吻长大于眼径 。口端位，斜裂 。眼中大，眼间宽而微凸，其间距大于眼径 。
2、味道不同
【林刀鱼和白条鱼区别?】白条鱼的腥味要远大于林刀鱼的腥味，这也是白条鱼的主要特点，在口感上，林刀鱼的肉质会更结实些 。
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