【青枣是红枣吗?】青枣不是红枣 。青枣和红枣都属于同一种类，但是是不同品种的枣子 。青枣的个头比红枣要大，青枣吃起来清脆，红枣的果肉则偏粉偏甜 。
青枣的果皮很光滑，青枣的皮永远都是青色的，只有个别不新鲜的青枣表面上看起来是黄青色 。而红枣皮要褶皱一些，核也比青枣的小，没有成熟的红枣是不能吃的，红枣的表皮从青到红逐渐变化，熟透了的红枣表皮呈现完全的鲜红色，娇艳欲滴 。
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