读小学的时候，爸妈工作比较忙，因为我家离学校比较近，所以，学校食堂也不给我提供午餐，没有办法，老妈都会早早起床煮好米饭、炒个下饭菜，放在用棉絮制作的保温箱里，中午放学，回到家里，直接从老妈制作的保温箱中取出饭菜就可以吃了；
但是，吃完午饭后需要洗碗，对我来说确实是个难题，为了能够不洗碗，我每次都会将盘子里的下饭菜留下那么一丢丢，锅里的米饭也会留下少许，这样就可以名正言顺的告诉爸妈，都没有吃完，所以，就没有打算洗碗；
从小养成的坏习惯，让我一直以来就非常得意，长大之后，我也如法炮制，只要电饭锅里的米饭还有那么一丢丢，我也会自我安慰，不能浪费，所以，电饭锅的内胆就不用洗；
有一年的夏天，爸妈出门避暑，家里就只有我和我媳妇，因为有一周的时间，所以，我们俩合理分配家务事，她负责买菜、摘洗食材等前期准备工作，还有家里的日常清洁、洗衣服等琐碎事情，我负责洗碗和下厨房炒菜；
电饭锅每天都会有剩饭，我也是名正言顺的可以不洗，但是武汉的夏天室内有接近40多度，电饭锅里的米饭，往往放置一晚上，第二天中午我媳妇再次煮米饭的时候，就能隐约的闻到米饭馊掉的味道；
【饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里可以吗?】俗话说，事不过三，我连续三天都不洗电饭锅，我媳妇连续三天打扫电饭锅的卫生，到了第四天，我媳妇决定给我一个教训，所以，央求我去煮米饭；
当我揭开电饭锅的那一瞬间，我立马就明白了，晚上不清洗干净电饭锅，后给第二天煮米饭时增加非常大的工作量，因为，米饭在电饭锅里馊掉之后，除了味道难闻，清洗消毒也是非常的消耗时间；
那天的午饭我吃的一点都不香，隐约就能感受到膈应，因为，电饭锅中的米饭馊掉之后，那个难闻的味道，也是从那餐午饭之后，我在厨房做了一个多小时的卫生，擦拭灶台、油烟机、将家里的所有碗筷都放在大铁锅里煮沸消毒，当然还有那个电饭煲的内胆；
1、米饭煮熟之后，多长时间开始变质？题主说：饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲，也就是没有盛出，放入冰箱冷藏保存，如果在冰箱冷藏保存，不说太长的时间，至少第二天食用是完全没有问题的；
2、米饭变质之后，会有难闻的味道，会变得黏黏糊糊，颗粒也非常的不分明，甚至还能看到绿色、黑色的斑点，出现这样的情况，大多就是被空气中的细菌所污染，当然，在我们的日常生活中，其实我们是同细菌共存的；
3、米饭的营养成分，细菌或者是微生物是非常喜欢的，特别是夏天常温时的温度和湿度都非常有利于微生物繁殖，米饭煮多了吃不完，继续放在电饭煲里，如果电饭煲的温度高于60度的时候，以保温的状态焖在电饭锅里，相对来算是比较安全的，但这里有个条件，电饭煲的温度需要是恒定的，也就是插电后的保温状态；
4、如果是夏天，室内温度高于25度，米饭在室温下保存2个小时之内，可能不是有很大的问题，但是在食用的时候，也是需要格外留意米饭是否变质，但是夏天的室内问题，基本上都会超过32度，如果这时吃不完的米饭，继续放在电饭煲里，超过一个小时，可能会慢慢开始变质，当然这个是理论上的，实际情况可能比这个好，也可能更加糟糕；
5、回想起我自己的做法，夏天吃不完的饭菜，特别是中午吃过的饭菜，都会直接放在餐桌上，用保鲜膜盖好，放置的时间大多时候都超过4个小时，如今想来，可能这些饭菜已经处于将要变质的初期，再次加热之后，虽然可以杀死饭菜中的细菌，但长期这样可能不太利用我们的身体健康；
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