M牛排好 。
【s牛排跟M牛排哪个好?】M和牛的油脂非常香，肉本身就有一种味道 。最后M的牛肉比起普通牛排嫩了特别多 。因为丰富和均匀分布的油脂，M牛排吃起来非常嫩有一种入口即化的美妙口感 。一口下去油脂和多层次的味道在口中迸发出来的口感是普通牛排完全无法比的 。最后做M比较不容易犯错，我尝试了三分五分和七分熟的火候，味道都各有特色完全不会老 。
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