步骤1
食材：蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克 。
步骤2
【油焖蚕豆 油焖蚕豆的做法】蚕豆洗净 ， 控水 。
步骤3
洋葱切块 ， 小葱切段，大蒜对半切开 。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下大蒜、八角，加蚕豆，翻炒2分钟 。
步骤5
放入洋葱、酱油、盐 。
步骤6
加清水没过食材，焖煮10分钟 。
步骤7
加入葱段，煮5分钟 。
步骤8
盛出即可 。
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