步骤1
食材：猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根 。调味料：料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克 。
步骤2
猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花 。
步骤3
砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分钟 。【白萝卜排骨汤的做法 白萝卜排骨汤怎么做】
步骤4
放入白萝卜、盐、白胡椒粉、再炖煮20分钟、盛出后撒葱花 。
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