气温骤降 市场消费有所增加 主要畜禽产品行情略有好转


气温骤降 市场消费有所增加 主要畜禽产品行情略有好转

文章插图
一,养殖市场发展阜:
在2016年10月第4周(10月24日-10月30日总第44周),全国气温骤降,畜禽及水产品市场消费有所增添,主要畜禽产品格情略有好转 。生猪价格持续小幅反弹;禽蛋产品中,鸡蛋价格呈稳中微涨走势,淘汰蛋毛鸡价格颠簸上涨;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格潞傍偏强运行,肉毛鸭价格止跌上涨,白羽肉鸡苗价格潞傍呈下跌走势不变,肉鸭苗价格止涨归落,肉种蛋价格潞傍小幅上涨;普通常规淡水鱼产品价格小幅涨跌调整;反刍产品格情,生鲜液态奶价格稳中窄幅上涨,牛肉批零价小幅走弱,羊肉批发价略有下滑,而零售价潞傍上涨为主 。
生猪方面,本周猪价持续小幅反弹 。受养殖户压栏惜售影响,市场猪源减少,屠宰企业收猪难度有所增添,周初全国猪价持续反弹 。但因下游需求增长有限,屠宰企业走货徐徐,提价收购意愿不强,周中猪价走势浮现分歧,北方地区仍以小幅反弹为主,南方地区则多以颠簸调整为主 。到周末,我国大部分地区迎来新一轮寒空气,气温骤降,尤其北方多地迎来降雪天气,猪肉消费也随之略有增添,猪价再次全面反弹,北方地区出栏毛猪价也重归8元/斤以上 。仔猪方面,仔猪价格持续下调,但受近期猪价小幅反弹影响,跌幅略有减缓 。
蛋禽市场上,自10月中旬开始,国内蛋价开始逐渐止跌并适度反弹,截止目前蛋价已持续上涨半月有余,蛋价累计上涨约41% 。但从集体来看,目前市场供应集体较为宽松,且需求相对平淡,本周蛋价潞傍上涨动能减弱,集体呈稳中微涨走势为主;淘汰蛋毛鸡方面,由于前期蛋鸡大量淘汰,导致当前市场可供淘汰鸡数目有限,加之近期蛋价集体走势偏强,和猪价及肉禽产品价格的上涨,都对淘汰蛋毛鸡价格形成一定支撑,本周淘汰蛋毛鸡价格颠簸上涨为主 。
肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格走向与我们上周预料的一致,潞傍小幅上涨为主 。主要缘故士带温潞傍降低,市场需求开始逐渐增多,对肉毛鸡价格形成一定支撑;但另一方面,由于10月下旬白羽肉毛鸡出栏量稳中稍增,和鸡肉产品走货不快,屠宰企业多压价收购为主,致使毛鸡价格上涨幅度趋缓 。白羽肉鸡苗方面,本周白羽肉鸡苗价格潞傍下跌,且周度均价落至近两月以来的新低—2.36元/羽,与第39周价格(3.5元/羽)相比,跌幅达到114.00% 。由于近期全国大范围降温,尤其北方气温骤降,养殖户多推迟补栏,鸡苗市场无显然利好因素支撑,利空本周鸡苗价格潞傍探底 。
水产养殖方面,随着全国气温的进一步下降,初冬天气已经降临,北方部分地区已经开始浮现降雪,进一步压缩水产养殖市场的生存空间 。华东地区及华中地区、西南地区水产品将逐渐陷入出塘高峰期 。价格方面,近期各地淡水鱼产品仍供应充沛,淡水鱼产品价格小幅涨跌调整 。
反刍市场方面,奶牛养殖陷入秋季生产旺季后期,北方地区奶牛产奶量有所下降,奶品加工处于生产旺季,加上近期国际市场奶制品价格上涨,推动近期国内生鲜液态奶价格浮现持续偏强行情;牛羊肉方面,立冬将至,尤其北方气温骤降,牛羊肉需求逐渐增多,本周牛肉批零价小幅走弱,羊肉批发价略有下滑,而零售价潞傍上涨为主 。
二,市场价格动态:
生猪价格方面,据研究部初统数据显示,2016年第44周出栏商品大猪价格环比上涨,其中出栏外三元大猪周度均价16.42元/公斤,环比上涨1.94%,同比下跌0.75%;出栏内三元大猪周度均价16.11元/公斤,环比上涨2.13%,同比下跌1.00%;出栏土杂大猪周度均价15.74元/公斤,环比下跌2.29%,同比下跌0.79%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.24元/公斤,环比上涨2.04%,同比下跌0.84%;仔猪周度均价40.51元/公斤,环比下跌1.10%,同比上涨30.38% 。

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