最佳答案秦都区美食有锅盔牙子、金线油塔、泡泡油糕、笼笼肉、让活、蓼花糖等 。1、锅盔牙子：有三百多年历史，将小麦粉和死面，揉压成马蹄状烘烤而成，夹入秘制卤肉，表皮酥黄、肥而不腻 。2、金线油塔：以面粉、猪油为主料，做成塔形蒸制而成，食用时拍打抖松，佐以葱节、甜面酱等，松绵香软 。
文章插图
秦都区美食有锅盔牙子、金线油塔、泡泡油糕、笼笼肉、让活、蓼花糖等 。
1、锅盔牙子：有三百多年历史 ， 将小麦粉和死面，揉压成马蹄状烘烤而成，夹入秘制卤肉 ， 表皮酥黄、肥而不腻 。
2、金线油塔：以面粉、猪油为主料，做成塔形蒸制而成，食用时拍打抖松，佐以葱节、甜面酱等，松绵香软 。
3、泡泡油糕：其渊源可上溯至唐代 ， 馅由白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成，色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成 。
【秦都区美食】4、笼笼肉：晚清创制，吸取川菜荷叶蒸肉、米粉蒸肉、香炸蒸肉的基础上创制而成，以生鲜肉佐以辅料蒸制而成 ， 色泽红亮、咸辣兼备、肥而不腻 。
5、让活：当地人称之为瓤货，以猪肉馅、馒头碎、鸡蛋为主料，加入各种佐料制成圆形蒸制而成，金黄诱人、肉香浓郁，让人食欲大开 。
6、蓼花糖：起源于明代时期 ， 以江米、白糖、芝麻等为原料，经数十道工序制作而成，颜色金黄、酥脆甜香 。
推荐阅读
- 企业一般户和基本户的区别
- 鱿鱼和章鱼的区别 鱿鱼和章鱼的区别在哪里
- c画幅和全画幅的区别
- 监护人和监护权的区别是什么
- 阳明区美食
- led和液晶电视区别 led和液晶电视的不同
- 小区门禁卡，物业8元一个，我手机是mate30pro，是支持NFC的，可是这个怎
- 稀饭和粥的区别 稀饭和粥的区别在哪里
- 焦作青龙峡风景区
- 潘集区美食