步骤1
准备食材：糯米200克、红枣50克 。
步骤2
糯米洗净浸泡3小时 。
【新疆切糕怎么做 新疆切糕怎么做好吃】步骤3
红枣去核切片 。
步骤4
首先将糯米倒入盘中，加适量清水，再放入蒸锅内，上汽蒸30分钟 。
步骤5
然后将红枣倒入碗中，再放入蒸锅内，上汽蒸10分钟 。
步骤6
接着碗中倒入蒸好的糯米，再铺上红枣，搅拌均匀倒入盘中压实，接下来封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 。
步骤7
最后切块，摆盘即可 。
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