【茄子做素馅怎么做好吃 茄子素馅饺子的做法】
盖上保鲜膜醒发20分钟增加面的筋性 。_第二步，调馅 。①先把茄子清洗干净，去掉茄子把，切成片以后再横刀切成长条，再把长条斩断，切成手指大小的条状，放入盆中，撒上两勺盐，抓匀腌制十分钟逼出里面的水分 。 首先来准备下制作这款饺子所需要的食材：长茄子我准备了2个，别看这俩儿个头挺大，在经过炒制后缩水挺严重的，大概缩了有一半左右 。茄子含水量非常多，在做馅使用时，要多准备出比平时多一半的馅 。 茄子逼出水分以后放入网纱布中攥一下，切成茄子丁，放入鸡蛋和豆腐中，再倒入花椒油搅拌均匀，放入生抽，盐，鸡精，香油，葱花，生姜末搅拌均匀即可 。_第三步，开始包饺子 。 没有干面粉以后揉成一个光滑的面团 。③盖上保鲜膜醒发20分钟增加面的筋性 。_第二步，调馅 。 首先来准备下制作这款饺子所需要的食材：长茄子我准备了2个，别看这俩儿个头挺大，在经过炒制后缩水挺严重的，大概缩了有一半左右 。茄子含水量非常多，在做馅使用时，要多准备出比平时多一半的馅 。 用铲子轻轻地推动，防止粘连在一起，水开以后浇入一杯凉水给锅中降温，再次煮开之后控水捞出来，一道美味的素饺子就这样做好了 。注意事项：茄子中的水分一定要用力挤干 。煮饺子的时候要加上适量的食用盐 。 茄子素饺子 1 茄子去皮，切丁，没有拍照用其他图代替 。请点击输入图片描述 2 将茄子丁放入锅里翻炒 。没有拍图，用其他图代替 。请点击输入图片描述 3 和面，擀皮 。请点击输入图片描述 4 将馅儿放皮上 。 炒的时候用锅铲将鸡蛋铲碎 。关火 。将之前炒好的的茄子、韭菜、葱趁热倒入锅中，拌匀，然后加入花生油再次拌匀 。加入盐、十三香等调料适量 。然后拌匀就可以用饺子皮开包了 。煮好的茄子素馅饺子 。 第二步：拌馅加入：十三香、酱油、盐、芝麻酱 植物油 茄子馅饺子做起来简单又好吃，就是茄子攥出水分以后少了很多，一个人吃的话，最少准备两个大茄子才够用 。 1、刚捞出来的饺子要不停的晃动一下，放在两个盘子中来回倒几下，防止粘连，冷凉一些就可以食用了，可以加入香醋，香油调配一个料汁，饺子蘸醋是非常美味的 。 2、首先来准备下制作这款饺子所需要的食材：长茄子我准备了2个，别看这俩儿个头挺大，在经过炒制后缩水挺严重的，大概缩了有一半左右 。茄子含水量非常多，在做馅使用时，要多准备出比平时多一半的馅 。 3、要想做好吃的素馅饺子，我们需要准备以下材料：饺子皮、茄子、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香菇、洋葱 。 4、食材：面粉适量、茄子2个、十三香少许、辣椒油少许、盐少许、油少许 。把面粉放入盆内 。分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，醒面半个小时 。 5、茄子素馅饺子做法如下：用料：茄子，面粉，鸡蛋，胡萝卜，芹菜，食用油，食盐，十三香，蚝油，鸡精 。 茄子逼出水分以后放入网纱布中攥一下，切成茄子丁，放入鸡蛋和豆腐中，再倒入花椒油搅拌均匀，放入生抽，盐，鸡精，香油，葱花，生姜末搅拌均匀即可 。_第三步，开始包饺子 。 要想做好吃的素馅饺子，我们需要准备以下材料：饺子皮、茄子、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香菇、洋葱 。 主料：茄子3个；辅料：葱3根、味精半勺、五香粉半勺、盐适量 茄子素饺子 1 茄子去皮，切丁，没有拍照用其他图代替 。请点击输入图片描述 2 将茄子丁放入锅里翻炒 。没有拍图，用其他图代替 。 茄子适量，鸡蛋3枚，调料适量 。将茄子洗干净后切成片，用大刀将茄子片切碎，尽量越碎越好 。开火，倒油，将鸡蛋煎熟，火不要太大，感觉变熟了就关火即可 。 制作步骤 首先来准备下制作这款饺子所需要的食材：长茄子我准备了2个，别看这俩儿个头挺大，在经过炒制后缩水挺严重的，大概缩了有一半左右 。茄子含水量非常多，在做馅使用时，要多准备出比平时多一半的馅 。 1、要想做好吃的素馅饺子，我们需要准备以下材料：饺子皮、茄子、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香菇、洋葱 。 2、⑤刚捞出来的饺子要不停的晃动一下，放在两个盘子中来回倒几下，防止粘连，冷凉一些就可以食用了，可以加入香醋，香油调配一个料汁，饺子蘸醋是非常美味的 。 3、全素馅茄子饺子可以加入鸡蛋和豆腐以及小葱、生姜等等作为配料，做出来的口感非常好，接下来我就详细说一下茄子全素馅饺子的制作方法 。【主料】面粉，茄子，鸡蛋，豆腐 。【辅料】小葱，生姜，花椒，八角 。 4、材料 主料：茄子3个；辅料：葱3根、味精半勺、五香粉半勺、盐适量 茄子素饺子 1 茄子去皮，切丁，没有拍照用其他图代替 。请点击输入图片描述 2 将茄子丁放入锅里翻炒 。没有拍图，用其他图代替 。
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