步骤1
准备食材：猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
蒜切末 。
【肉丝炒苕丝的做法 怎么做肉丝炒苕丝】
步骤4
泡椒切段 。
步骤5
干辣椒切段 。
步骤6
猪肉切丝 。
步骤7
葱切葱花 。
步骤8
苕粉丝提前用水泡发 。
步骤9
起锅倒油，油热放入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒、翻炒10秒 。
步骤10
然后把肉丝放进去翻炒均匀 。
步骤11
再放入苕粉丝、盐、生抽、翻炒2分钟 。
步骤12
最后撒上葱花即可 。
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