巴沙鱼是可以吃的，只要没有变质，完全可以食用 。有一种说法认为巴沙鱼生长在不干净的环境里，造成了许多人不敢吃巴沙鱼 。实际上巴沙鱼生长于湄公河天然的流域中，具有生长快、个体大、产量高、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美等优点 。
【巴沙鱼为什么不能吃巴沙鱼不能吃的原因】
国内的大部分巴沙鱼都是进口的，在运输前都要经过正规的泡药程序，既不会影响巴沙鱼的外表，也不会影响巴沙鱼的口感 ， 所以泡过药的巴沙鱼也是可以吃的 。
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