最佳答案准备材料:红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量 。将红古鱼刨去鱼鳞,去掉内脏,洗净 。在鱼身上擦上盐 , 腌制入味 。锅内热油下鱼,两面煎至金黄 。加水,倒入红烧酱,大火烧到收汁 。下小葱和香菜 , 关火出锅即可 。
![红古鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230723/0406206108-0.jpg)
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红古鱼的做法:
1、准备材料:红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量 。
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2、将红古鱼刨去鱼鳞,去掉内脏,洗净 。
【红古鱼怎么做好吃】
![红古鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230723/0406202C3-2.jpg)
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3、在鱼身上擦上盐,腌制入味 。
![红古鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230723/040620KW-3.jpg)
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4、锅内热油下鱼,两面煎至金黄 。
![红古鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230723/0406202K2-4.jpg)
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5、加水,倒入红烧酱,大火烧到收汁 。
![红古鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230723/0406205252-5.jpg)
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6、下小葱和香菜,关火出锅即可 。
![红古鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230723/0406201642-6.jpg)
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