鸡蛋的存放分为两种：生鸡蛋一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天 。
【鸡蛋可以放多久 鸡蛋可以存放多长时间】注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内 ， 加速鸡蛋变质 。水煮的手熟鸡蛋 ， 最多放在外面3天，而放冰箱里4-5天没有问题 。但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，吃了对人身体也没有好处 。
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