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桑葚泡酒，桑葚泡半个月可以饮用，桑葚干泡浸泡1个月即可饮用 。
新鲜桑葚的质地比较松，因此很好泡开，通常浸泡15天左右就可以饮用的 ， 而桑葚干的质地较硬 ， 需要先泡涨再有大量有效成分溶出，因此控制在1个月左右比较好 。桑葚泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡15天即可饮用 。
拓展资料：桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等 。味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。
【桑葚泡酒泡多久可以喝】桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润，酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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