蔬菜只能冷藏1-2天不要紧的，就是营养流失也不是很大 。肉食冷冻3-4也是一样的 。但是要装进保鲜袋 。
【将熟食冰冻起来可以保存多久不变质?】冷冻室内是没有多少细菌的，细菌主要是在冰箱盖的周边，就是那密封圈那地方最多了，要经常清洗的 。
熟菜最好是冷藏，而且不要超过1天 。有人说是厨师，考过营养师？还叫你吃油炒的肉？
油炒食品是垃圾的，特别是加了糖的油炒食品,最好少吃.有影响，不要冷冻，长久吃会得胃病 。
尤其是蔬菜，做熟的蔬菜只能冷藏，冷藏新鲜蔬菜保存3—7天，不能冷冻，其冷藏只能保证短期不会变质，冷藏超过1天营养就已经流失，没有任何营养价值，只能吃饱 。
如果你把做熟的蔬菜冷冻在解冻的话，不仅营养会在你解冻的过程流失，还会产生盐酸，就像大多数得胃病的人一样对身体有一定得危害，长久会得胃病 。肉 。
吃新鲜的的肉菜最好，如果过你省时间，可以把肉用油炒干，（是要吧水分炒出）放入冰箱冷藏，（不能冻！）可以保存7天 。
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