步骤1
食材：青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克 。
步骤2
毛豆去壳，洗净备用 。
步骤3
【青椒榨菜炒毛豆的做法 青椒榨菜炒毛豆怎么做】青椒去蒂去籽，切丝 。
步骤4
锅中水沸，下毛豆、1克盐，煮7分钟，捞出，沥干备用 。
步骤5
热锅倒油，油温5成热，下榨菜丝，炒出香味 。放入青椒丝、毛豆，炒匀 。
步骤6
调入生抽、鸡精，炒匀即可 。
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