用烤箱能烤鸡蛋么 鸡蛋可以放进烤箱直接烤吗


用烤箱能烤鸡蛋么 鸡蛋可以放进烤箱直接烤吗

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1、鸡蛋放进微波炉直接烤会爆炸 , 微波炉导致爆炸的原理是因为加热时从里面先受热 , 蛋壳还没受热所以导致爆炸 , 而烤箱是从外向内加热的 , 所以烤箱烤鸡蛋是不会爆炸的 。
【用烤箱能烤鸡蛋么 鸡蛋可以放进烤箱直接烤吗】2、但需要注意:如果是整个没打开的鸡蛋 , 要用锡纸包好 , 160-200度左右的范围内烤20分钟 , 如果是打开的鸡蛋 , 要放在模具里(烤碗也可以) , 再用牙签在蛋黄上面戳几个孔透气 , 否则容易炸开 , 200度左右烤3分钟用烧烤用的锡箔纸包裹后吸收热量更多 , 烤的更快 , 而且不怕炸开 。

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