步骤1
主要食材:山药200克、脊骨100克、姜1块、枸杞5克、小葱1根 。
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步骤2
山药去皮洗净切块 。【山药骨汤怎么做 山药骨汤怎么做好吃】
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步骤3
脊骨洗净 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
锅中烧热水 , 放入脊骨、料酒 , 焯水2分钟 , 捞出备用 。
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步骤7
砂锅中放入山药、脊骨、姜、加适量清水 , 大火烧开 , 转小火炖30分钟 。
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步骤8
接着放入枸杞、盐、生抽调味 , 继续炖5分钟 。
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步骤9
最后撒上葱花即可 。
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