湖南鑫广安农牧股份有限公司是国家级的6家核心育种场中的一家 ， 其路口分公司占地5000多亩 ， 存栏生猪1.4万头 ， 在2015年销售的保育猪有两万多头 。提到今年的市场行情 ， 总经理熊义生喜笑颜开 ， 直称“前一轮低谷中挺过来的 ， 栏里有猪的(养殖户)现在都在笑” 。
他以为 ， 今年这种生猪和猪肉价格大涨的势头 ， 其实是由于前两年生猪养殖户深度亏损 ， 导致养殖散户和低水平养殖户退出后 ， 市场的一种补偿性归升 。生猪存栏数下降了 ， 但猪肉的社会需求并没有下降 ， 加上海关部门对于走私冻肉的打击 ， 降低其入境数量 ， 导致猪肉市场形成了求大于供的供求关系 ， 价格上涨是市场之手调节的结果 。
猪身价的预料
高位运行或将持续 ， 年底有望归落到常态
业内声音：“从目前来看 ， 预计价格已上涨到了高位 ， 未来不会再有大幅上涨 。由于猪的生长周期比较长 ， 这一轮涨势到10月份左右会有所归落 ， 归落到生猪8元/斤、猪肉12元/斤左右的常态 。”
——湖南鑫广安农牧股份有限公司总经理熊义生
吃肉肉痛的感觉 ， 还要持续多久?是消费者最为关注的 。昨日 ， 农业部相关尽职人分析 ， 猪价维持高位应该是今年的常态 ， 但是暴涨约摸性不大 ， 不存在暴涨的基础和动力 。
猪肉价格上涨 ， 养殖户蜂拥而上 ， 产能过剩导致猪肉价格下跌 ， 随后养殖户又减少母猪数量 ， 猪肉供不应求 ， 最终导致其价格上涨 。这就是“猪周期” ， 最近15 年 ， 我国的猪价大致有5个“猪周期” ， 基本是按照3年至4年一个周期运行 ， 分辞浮现在2001年、2004年、2008年、2011年和2016年 。
这一轮猪肉价格上涨 ， 对于行业的发展有何影响?湖南天心种业有限公司董事长、湖南省养猪协会会长刘艳书分析 ， 此轮猪价上涨将带来生猪产业的结构性调整 。在湖南农村 ， 养猪早先只是副业 ， 所以浮现千家万户养猪的情况 ， 但现在真正从事养猪业的 ， 是将养猪当作谋生手段的 ， 此前大量散户的出局 ， 推动了湖南生猪养殖规模化、标准化发展 。
目前 ， 湖南省存栏5万头以上的大型养殖企业有二三十家 ， 集约化、产业化、标准化的发展 ， 在一定程度上能稳定能繁母猪存栏数量 ， 减轻未来“猪周期”的振荡 ， 提高抗御市场风险和疫病风险的能力 ， 有利于生猪生产和供应的相对稳定 。
【生猪价格同比上涨62% 栏里有猪的都在笑】
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