自制酸奶怎么做成酸奶酪

用料:酸奶 , 牛奶 。
制作方法:
1、把酸奶牛奶一起倒入面包机,选择面包机的发酵程序,默认八小时 。乳清分离了就可以停止程序 。
2、发酵完了的液体,一起倒入笼屉,笼屉预先铺上开水煮过的纱布 。笼屉下面摆好蒸锅 。扭好纱布,压上重物 。
【自制酸奶怎么做成酸奶酪】3、发酵期间不需要管,等待十个小时之后就变为奶酪了,如果想要干一点的奶酪 , 可适当延长发酵时间 。

    推荐阅读