煮干饭为什么要滴几滴调和油?

煮米饭三个口诀:
1.要想米饭蓬松 , 加点油
2.要想米饭软糯 , 加点醋
3.要想米饭甜 , 加点盐
1.我们平时煮米饭都是先淘洗好大米加水 , 就盖锅盖煮 , 这样煮出的米饭不但不蓬松也不软糯 , 也不甜 , 
2.记住以上三点以 , 以后煮米饭都会很蓬松 , 软糯香又甜口 , 
3.要点:在把米淘洗干净后放入几滴油和米一起拌均匀 , 再放水 , 这样米和米就不粘连 , 
盐也是这样放 , 1斤米 , 只能用筷子头点一点盐放下去拌 , 盐多了米就不甜 , 就会变咸 , 
加醋 , 也是这样子 , 滴几滴下去拌匀大米后 , 再放水!
【煮干饭为什么要滴几滴调和油?】领略这些要点之后 , 你们煮出的米饭 , 都会香甜 , 软糯 , 可口!!

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