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【沙糖桔保存方法】沙糖桔保存方法：
1、沙糖桔的量如果比较?。梢灾苯臃疟淅锢洳?nbsp;， 冷藏室的温度控制在4度左右 。在这个温度下，桔子呼吸作用较弱，对营养物质的消耗较?。?且桔子不会被冻伤 ， 更不会产生有害物质导致食物中毒；此外，冰箱里湿度较高，能避免桔子过多失水，口感变差 。在四川、重庆等离产地较近的地方 ， 可以保存2~3个月；运到北方的橘子由于运输中难免磕碰，可以保存1个月左右 。
2、沙糖桔的量如果比较大，可以准备个尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子，箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰 ， 装满桔子后喷射水果专用防腐剂，可以保存10天左右 。
沙糖桔：
沙糖桔，芸香科柑橘属双子叶植物 。它在气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长 ， 对土壤的适应范围较广 。沙糖桔树势健壮 ， 树冠中等，圆头形；根系发达，圆头型；枝细密、稍直立 ， 发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色；叶缘锯齿稍深，翼叶较?。换ń闲? ，完全花 。沙糖桔是桂林，西林，德庆，怀集，广宁，四会，封开、信宜市的传统土特产 。
沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离 。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜 ， 吃后沁心润喉，耐人寻味 。含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素 ， 核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
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