云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

[精选]茅山青峰茶叶有白毛吗

云知道知识经验

【[精选]茅山青峰茶叶有白毛吗】

[精选]茅山青峰茶叶有白毛吗


茅山青峰茶叶有白毛，这是正常现象 。白毛是茶叶的茶毫 ， 鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多 。
且茶毫很多茶都有 。
茶毫的介绍：
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标 。
在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成 ， 但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形其特有的品质特点 ， 所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定 。
茅山青峰的品质特征：
茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润 ， 平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长 ， 汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整 。

    推荐阅读


    上一篇：德牧尾巴为什么不往上

    下一篇：池子与河流中河流的观点是什么 池子与河流中河流的观点