银耳营养价值？
解答：
1银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失 。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸 ， 人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。
3.银耳还含有多种矿物质 ， 如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等 ， 其中钙、铁的含量很高 。
【银耳是营养价值最好的吗】4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 营养价值很高 ， 具有扶正强壮的作用 ， 是一种高级滋养补品 。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维
解答：
银耳可以用来熬汤 ， 可以补充气血 ， 特别是在冬天 ， 还可以使身体暖和起来 。
银耳雪梨熬汤还有润喉的作用 。
银耳莲子羹是很好的养生产品 。
银耳的营养价值
1银耳的营养成分
银耳的营养成分相当丰富 ， 在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。此外 ， 银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖 ， 营养价值很高 ， 具有扶正强壮的作用 ， 是一种高级滋养补品 。
2滋阴润肤银耳富有天然特性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
3瘦身减肥银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 从而达到减肥的效果 。
4保肝作用银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
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