粽叶怎么长期保存粽叶长期保存的方法 _知识经验

1、挑选比较宽大的粽叶，将其清洗干净之后沥干水分；装进塑料袋里密封起来，然后放进冰箱冷冻起来，要用的时候解冻即可。2、把粽叶清洗干净后放进锅中蒸煮，晒干保存，用的时候放进水里浸泡。3、或者将粽叶蒸煮之后晾凉，真空密封起来后放冰箱保存。

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粽叶怎么长期保存
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一。