用料：洋葱(大) 1颗,橄榄油 1茶匙,红糖 2汤匙,苹果醋 60ml,枫糖 1汤匙,盐黑胡椒 少许
做法：1.洋葱去皮洗净，切成小丁 。
2.起锅，平底锅加油烧热后，中火将洋葱炒至焦糖化 。这个步骤需花点耐性拌炒，待洋葱变透明后，再炒至转浅褐色，进而变焦糖色 。
3.洋葱炒成焦糖色后，倒进其余材料拌均匀 。
【黄磊鸡蛋洋葱酱做法?】4.转小火拌炒约3分钟 。拌至浓稠，收汁到水份大福减少，加少许盐及黑胡椒调味即可 。
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