主料
鸡肉适量
辅料
萝卜适量
步骤一
鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去
步骤二
给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味
步骤三
把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右
步骤四
鸡腿腌制的空档,用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁
步骤五
小火煎至一面金黄后翻面再煎 。煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉,否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚
步骤六
【鸡腿白烧怎么做好吃?】鸡腿肉煎至两面金黄后,倒入照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上
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