所需食材
主料
猪肉 粉皮
配菜
酸菜 大葱 红辣椒
调料
食用油 食盐 玖顺生姜汁 酱油 鸡精
制作方法
1.准备一份猪肉备用 。
2.粉皮 。
3.准备大葱、红辣椒和酸菜 。
4.将猪肉切片备用 。
5.将粉皮提前煮软备用 。
6.将葱和辣椒切片备用 。
7.炒锅放油 ， 放入酸菜炒香 。
8.放入肉片翻炒变白 ， 加入葱和红辣椒 。
9.放入玖顺生姜汁、食盐、酱油调味 。
10.将加入调料的菜肴炒拌均匀入味 。
【酸菜炖粉皮的做法?】11.加入适量的清水 ， 放入粉皮 ， 焖煮一会 。
12.粉皮入围后 ， 加入鸡精调味 ， 出锅即可食用 。
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