榴莲皮有什么用途,可以吃吗?

榴莲不愧是“水果之王”,除了果肉很好吃,榴莲皮也是很有用的
1.清热降火
老话讲,营养都在皮里面 。虽然有些极端,但是也有道理在其中 。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用 。
2. 补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用 。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用 。
3.治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用 。
另外补充一点榴莲的吃法:
榴莲的种子一样富含蛋白质,榴莲的种子炒熟或煮熟后去壳来吃,味道很像板栗的味道,吃了能够增加体力 。
【榴莲皮有什么用途,可以吃吗?】榴莲皮的食用只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,适合炎热的夏天 。做法如下:原料:榴莲皮(半只),鸡1只(约重700克),姜片,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许 。同时放进煲里面去煲,煲好后里面的汤和料都能吃 。

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