苦瓜炒蛋其实没有危害 。苦瓜炒蛋其实只是一个普通的家常菜，它是可以正常食用的，还含有丰富的营养价值 ， 我们也不用担心苦瓜炒蛋会产生什么危害 。
苦瓜炒蛋的危害
苦瓜炒鸡蛋不仅没有危害 ， 还含有丰富的营养，对人体有益 。众所周知，苦瓜是营养丰富的素菜，苦瓜能够消暑清热，还具有降血糖以及养血的功效 。鸡蛋又是我们的补充蛋白质的最好来源之一，因此鸡蛋和苦瓜可以一起炒菜，不仅对我们的身体有益，还可以缓解苦瓜的苦味 。
苦瓜炒蛋为什么不能吃
【苦瓜炒蛋的危害 苦瓜炒蛋为什么不能吃】苦瓜炒蛋不能吃的说法其实来自一个流传许久的谣言 。这种说法认为，苦瓜含有草酸成分，而鸡蛋含有大量的钙质 ， 而苦瓜的酸和鸡蛋中的钙，可以在我们的胃中形成人体难以吸收的草酸钙，从而在胃里形成结石 。这种说法其实是很明显有误的 。
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