步骤1
所需食材：冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣 。所需调料：生抽半汤匙，醋半汤匙，香油半汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙 。
步骤2
冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
小米椒切末 。
【蒜蓉拌冰草怎么做 蒜蓉拌冰草的做法】
步骤5
碗中放入蒜末、小米椒末、盐、鸡精、白糖、香油、醋拌匀 。
步骤6
将调好的酱汁淋在冰菜上即可 。
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