皮蛋有营养价值吗


如何挑选皮蛋【皮蛋有营养价值吗】

皮蛋有营养价值吗

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皮蛋有营养价值 。皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋等,是一种蛋加工品,含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等成分,营养价值比较高 。

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