【豆瓣酱过期2年还能吃吗】如果豆瓣酱过期了，那么就最好不吃比较健康 。而且实际上任何吃的东西过保质期了，建议都不要进行食用了 。否则我们就容易因此导致出现食物中毒的情况了 。而食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类 。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒 。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生 。实际上，过期时间不长的食品也能食用 。
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