【紫红薯发芽了还能吃吗】
紫红薯发芽了能吃
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紫薯发芽了可以吃，但口感会明显变差，里面的营养成分也会大大降低 。发芽的紫薯不会像土豆一样产生龙葵素，这种元素主要出现在茄科植物里面，人吃了之后会出现中毒症状 。
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