鸡蛋可以和椰肉一起煮 , 互不相克 。
鸡蛋不宜与以下食物同吃:
1、鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒 。
2、鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收 。
3、鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛 。
4、鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒 。
5、鸡蛋+甲鱼:性咸平 , 孕妇及产后便秘者忌食 。
6、鸡蛋+柿子:腹泻、生结石 。
7、鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸 , 所以炒鸡蛋时放味精 , 不仅不能增加鲜味 , 反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味 。
9、鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 。
10、鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外 , 还有酸性物质 , 这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合 , 对胃有刺激作用 , 且不利于消化吸收 。
11、鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气 。
12、鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合 , 易使蛋白质凝固 , 影响消化 。
13、鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
14、鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收 。
【鸡蛋可以和椰肉一起煮吗?】15、鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 。
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