【潮汕火锅是哪里的特色菜?】潮汕火锅属于潮汕菜的一种 ， 火锅最早是北方 ， 北方天气冷围着打火锅可以去寒也可以吃到热乎乎的菜饭 。潮汕火锅主要以牛肉火锅为代表 ， 滚滚的清汤再涮一片片的雪花肉、牛脚趾肉、牛百叶、牛肉饺子 ， 再配上小酒二两直叹人生无求 。
其他的像鸡肉火锅 ， 羊狗肉火锅 ， 只有你想不到没有做不到的潮汕火锅 ， 潮汕火锅主要以清淡 ， 原味为主 。
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