牛肉和蒜可以一起吃 。牛肉和蒜在营养上并没有相克的地方，所以两者可以同时食用 。但是 ， 牛肉吃多了容易上火，尤其蒜炒牛肉更是热量非常高，所以吃的时候尽量少吃，或搭配其他下火食物一起吃 。
牛肉和蒜能一起吃吗
【牛肉和蒜能一起吃吗牛肉和蒜相克吗】
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牛肉和蒜不是相克食物，可以同时食用 。牛肉属于温性食物，吃多了容易上火 。而且，牛肉不可天天吃，最佳食用时间为一周一次 。另外，患有皮肤病或肝病者不可食用 ， 以免加重病情 。
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牛肉有很多相克食物，如红糖、田螺、海螺、板栗、白酒、木耳菜、鲶鱼、生姜、橘子、韭菜等都不可一起食用，尤其鲶鱼和牛肉一起吃会引发中毒 。
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蒜炒牛肉做法：1、准备几颗蒜和牛肉;2、将牛肉切薄片，然后用蚝油、料酒、生抽等腌制8分钟左右;3、倒油入锅，并加入蒜头蒜梗炒热，然后倒入腌好的牛肉翻炒30秒 ， 再倒入蒜叶和盐、味精等翻炒两下出锅即可 。
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