【香蕉的营养与功效与作用有哪些】蒸香蕉的功效与作用有哪些
1、缓解便秘
香蕉富含膳食纤维和果胶态宏，可带闭颤促进肠道蠕动，促进排便 。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的便秘 。每天晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘 。
2、抗抑郁
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，发出愉快、平静、安详的信号 。因此，香蕉又被称为“快乐食品蠢败” 。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散 。
3、缓解经前综合征
香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状 。
4、调控血压
香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平 。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效 。
5、提高脑力
英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩 。
参考资料来源：人民网-香蕉9大不得不知道的作用
参考资料来源：人民网-香蕉有哪些营养价值呢？ 香蕉的五大营养价值
香蕉的功效与作用、营养价值
香蕉是人们非常喜爱的一种水果，香蕉中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素，对人体有一定好处：
1、补充能量：香蕉中糖分含量高，食用之后可以迅速为机体补充能量，香蕉中含有的镁元素也有消除疲劳的效果，有利于帮助机体恢复体力，解除疲劳；
2、润肠通便：香蕉含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀使粪便软化，从而起到通便的效果；
3、助睡眠：香蕉含有一定量的5-羟色胺，对失眠或者情绪紧张者有一定的疗效，如果睡前食用有一定的助眠效果；
4、防治高血压：香蕉中含有丰富的钾离子，钾离子有拮抗钠离子收缩血管作用，常食香蕉有助于维持体内钠、钾平衡和酸碱平衡，以便使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调从而起到防治高血压的作用 。
特别注意生香蕉和熟香蕉的区别 。熟香蕉含有丰富的纤维可以促进肠道蠕动，大量水溶性纤维能引起高渗性胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软易于排出 。但是生香蕉含鞣酸较多，具有比较强的收敛作用，是有止泻的作用，所以生香蕉吃得过多可能会造成便秘 。
香蕉有哪些营养功效？
香蕉为芭蕉科植物香蕉的果实，又名甘蕉、蕉子、蕉果 。
据测定，每100克香蕉中含蛋白质4．4克、脂肪0．8克，还含有糖分、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钾、铁等，每100克香蕉中约含钾400毫克，含铁也比其他水果高 。香蕉还含有少量5一羟色胺、去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺，这些成分有治疗胃溃疡及抑菌作用 。其抑菌成分以果皮为多，果肉次之 。香蕉中的果糖与葡萄糖的比例为1：1，这一比例适合脂肪痢和中毒性痢疾患者 。香蕉中含矿物质较多，对水盐代谢失常的恢复也很有利，香蕉中的5一羟色胺能使胃酸降低，因而能缓和对胃黏膜的刺激，促使人变得安宁，甚至可减少疼痛 。不久前，有关部门还证实香蕉有防癌作用 。另有报道，香蕉挤汁揉搓头发，然后用清水洗掉，可使黄发变黑 。香蕉中还含有噻苯达唑，具有广谱驱虫作用，食用大量香蕉能清除肠道寄生虫 。香蕉含钾量为水果之冠，而钾对维持人体细胞功能和体内酸碱平衡以及改进心肌功能均是有益的，因此高血压、心脏病患者，常食香蕉，有益无害；而且，糖尿病人进食香蕉后尿糖并不见升高 。
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