
生蚝没烤熟不能吃 。生蚝携带有大量的细菌、寄生虫等物质,需要通过高温将其杀死,如果生蚝没有完全烤熟,这些有害物质可能会入侵人体,引起身体不适,对健康不利 。
生蚝:
【生蚝没烤熟能吃吗】牡蛎俗称海蛎子、蚝等 , 隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类 , 是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类 , 不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值 。
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