1、准备好胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒10毫升、盐2克;
2、将所有材料洗净切好 , 小葱挽结;
3、将胡萝卜切块,排骨切块;
【怎样煲红萝卜排骨汤】4、在锅中加入水,放少许料酒 , 放排骨烧开去血水后洗净沥干;
5、将锅中放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时;
6、最后加入胡萝卜再煲30分种,然后放入适量盐调味,制作完成 。
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