铁锅在开锅时,需要首先将铁锅用清水清洗干净,再完全擦干水分,再将肥猪肉放入锅中,然后打开灶台,小火加热,用筷子夹住猪肉来回擦拭锅面,直到猪油冒泡后再关火,等冷却后再用纸巾擦干净铁锅里的油渍即可 。
铁锅开锅的方法【原创铁锅怎么开锅?拿到别直接用,教你开锅,锅不粘寿命也长】
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