文章插图
1、先把土豆把皮去掉，隔水蒸熟后取出来，然后用勺子等厨具捣烂成泥状 。
2、加入一小勺盐，再加入10克白糖进行搅拌均匀即可 。
3、加一个鸡蛋搅拌均匀 。
4、也可先把鸡蛋打散做成蛋液再加入 。
5、加入50克牛奶搅拌均匀 。最后再加入180克的糯米粉和成面团 。
6、将配料两颗葱切碎成葱花状放盘里备用 。
7、揉起约60克左右的土豆糯米面团再搓圆压扁 ， 然后放入适量的葱花 。
8、在锅里加入适量的油，中火把油加热，然后往锅里放入刚才做的半成品土豆饼,先把一面煎至金黄 。
【韩式土豆饼做法】9、然后翻过另一面煎至金黄 ， 等两面熟透即可盛盘 。
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