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怎么做蛋糕简单做法

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怎么做蛋糕简单做法


1、鸡蛋五个，白糖一百五十克 。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去 ， 当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以 。
2、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌 ， 搅拌到牛奶和油完全融一起了 。
【怎么做蛋糕简单做法】3、准备蛋糕粉一百二十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀 ， 不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软 ， 轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩 。
4、搅拌好之后，把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去，接着轻轻的搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后放置一边，烤箱160度预热八分钟 。
5、烤箱预热好 ， 把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟 。

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