【开过的红酒要放冰箱吗】
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葡萄酒需要储存在冰箱里 。开过的红酒最好使用冷藏的保存方法，把葡萄酒换进小瓶子里，或把瓶内氧气抽出，也可以打进氮气等气体隔绝氧气，然后放进冰箱保存即可，而且开过的红酒最好在一周内要喝完 。
打开后储存葡萄酒的最佳方法是将葡萄酒储存在一个水瓶(普通的塑料瓶子)中 ， 这个瓶子的大小应该刚好可以装满葡萄酒，直到瓶颈或顶端 。用盖子把水瓶密封好，放在冰箱里 。这是因为一旦封口被打开，软木塞就会让位于空气 ， 进入酒瓶，这可能会破坏葡萄酒 。将它储存在装满水的瓶子里 ， 直到顶部没有空间让空气进入 。这种方法实际上可以储存一周的葡萄酒，所以你必须在这段时间内喝完 。
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