材料
【西葫芦葱头饺子馅的做法?】西葫芦2根 ， 胡萝卜1根 ， 鸡蛋3个 ， 洋葱头2个 ， 花椒一小把 ， 盐,生抽,香油适量 ， 饺子皮62个
步骤 1 ， 把西葫芦和胡萝卜擦成丝,撒上盐备用
步骤 2 ， 洋葱切葱碎,鸡蛋炒好用铲子捣碎
步骤 3 ， 这时候西葫芦和胡萝卜经过盐的腌渍已经出水,拿一块纱布分别把西葫芦和胡萝卜攥干,攥出的菜汁可以和面做成彩色的蔬菜饺子皮
步骤 4 ， 把西葫芦,胡萝卜,鸡蛋放进一个大碗里,加入适量盐,一点生抽拌匀,把葱花放在上面.
步骤 5 ， 锅入少许的油,油热之后放入一小把花椒,小火煸出香味之后关火把花椒挑出不要.
步骤 6 ， 把榨好的花椒油趁热倒在葱花上,拌匀,最后再加入少许的香油搅拌均匀,馅料即做好.
步骤 7 ， 开包!~~~
步骤 8 ， 香喷喷的饺子出炉啦!~
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